Curso de Especialización en Elaboración de Paellas y Arroces

Curso de Especialización en Paellas y Arroces

Detalles del curso

Inicio: 19 de octubre de 2024
Finalización: 26 de octubre de 2024
Número de horas: 10 horas
Horario: Sábados de 09:00 a 14:00

Dirigido a

A todas aquellas personas que deseen profundizar en el mundo de los arroces y más concretamente de los arroces secos tipo paella.

OBJETIVOS

Conocer los diferentes tipos de arroz y su uso en la cocina.
Aprender técnicas de cocinado de los diferentes arroces.
Aprender a elaborar paella de marisco y arroz a banda.
Aprender a elaborar rissotto de setas y arroz japonés para sushi.

CONTENIDOS

- Los arroces del mundo
- Técnicas de cocinado de los diferentes arroces
- Elaboración de paella de marisco
- Elaboración de rissotto de setas
- Elaboración de arroz a banda
- Elaboración de arroz japónico para sushi

Para más información o reserva de plaza , quedamos a tu disposición en el teléfono 971 555 518, en el correo electrónico info.manacor@etb-baleares.es o visítanos en calle Fábrica, 24 (Manacor).